2021年山东外事职业大学招生计划1100人，招生专业10个，分别为工程造价、计算机应用工程、软件工程、会计、国际经济与贸易、电子商务、物流管理、数字媒体艺术、商务英语、商务日语。各专业招生计划如下
2021年山东外事职业大学专升本招生计划
| 学科门类 | 招生代码 | 本科招生专业 | 招生学校 | 招生计划 |
| 本科层次职业学校 | 740201 | 工程造价 | 山东外事职业大学 | 100 |
| 本科层次 职业学校 | 810201 | 计算机应用工程 | 山东外事职业大学 | 150 |
| 本科层次 职业学校 | 810203 | 软件工程 | 山东外事职业大学 | 100 |
| 本科层次 职业学校 | 830302 | 会计 | 山东外事职业大学 | 250 |
| 本科层次 职业学校 | 830501 | 国际经济与贸易 | 山东外事职业大学 | 100 |
| 本科层次 职业学校 | 830801 | 电子商务 | 山东外事职业大学 | 100 |
| 本科层次职业学校 | 830901 | 物流管理 | 山东外事职业大学 | 50 |
| 本科层次职业学校 | 850102 | 数字媒体艺术 | 山东外事职业大学 | 100 |
| 本科层次 职业学校 | 870201 | 商务英语 | 山东外事职业大学 | 100 |
| 本科层次 职业学校 | 870202 | 商务日语 | 山东外事职业大学 | 50 |
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