2021年山东外国语职业技术大学招生计划1300人，招生专业10个，分别为软件工程、金融管理、财务管理、会计、国际经济与贸易、电子商务、工艺美术、商务英语、应用韩语、应用俄语。各专业招生计划如下
2021年山东外国语职业技术大学专升本招生计划
| 学科门类 | 招生代码 | 本科招生专业 | 招生学校 | 招生计划 |
| 本科层次职业学校 | 810203 | 软件工程 | 山东外国语职业技术大学 | 200 |
| 本科层次职业学校 | 830201 | 金融管理 | 山东外国语职业技术大学 | 160 |
| 本科层次 职业学校 | 830301 | 财务管理 | 山东外国语职业技术大学 | 150 |
| 本科层次 职业学校 | 830302 | 会计 | 山东外国语职业技术大学 | 200 |
| 本科层次 职业学校 | 830501 | 国际经济与贸易 | 山东外国语职业技术大学 | 150 |
| 本科层次 职业学校 | 830801 | 电子商务 | 山东外国语职业技术大学 | 200 |
| 本科层次职业学校 | 850105 | 工艺美术 | 山东外国语职业技术大学 | 50 |
| 本科层次 职业学校 | 870201 | 商务英语 | 山东外国语职业技术大学 | 100 |
| 本科层次 职业学校 | 870203 | 应用韩语 | 山东外国语职业技术大学 | 60 |
| 本科层次 职业学校 | 870204 | 应用俄语 | 山东外国语职业技术大学 | 30 |
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