需要。

　　在山东专升本的报名过程中，考生需要选择专业。

　　考生在报名时需要选报专业，并且一旦确定后不得更改。

　　校荐生、自荐生和建档立卡家庭考生可以根据专科毕业专业和专业指导目录中本、专科专业对应关系，选报多个本科招生专业。

　　选报专业对应的《高等数学》考试科目必须相同，并且一经确定后不得更改。

　　报考医学类专业的考生，所学医学类专业应保持相同，除非是专科中医骨伤专业，这种情况下专升本时对应本科中医学专业。

　　不同高职(专科)专业的考生能够选报的专业数量不同，考生可以查询专业指导目录中本、专科专业对应关系。

　　自荐生只能选报获得相应高校自荐资格的专业，也可以选报多个本科招生专业，但选报专业对应的《高等数学》考试科目必须相同。

　　综上所述，山东专升本报名时确实需要选择专业，并且这个选择是最终的，一旦确定后就不能更改。考生应该根据自己的专科专业和对应的本科专业指导目录来选择可以报考的专业。