2024-2025年山东专升本食品科学与工程招生学校临沂大学、济宁学院、菏泽学院、齐鲁医药学院、烟台理工学院、青岛工学院、青岛农业大学海都学院等7所。2025年校荐生招生计划475人，2024年校荐生招生计划430人。

2024-2025年山东专升本食品科学与工程招生学校及计划

　　专业介绍：食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。

　　开设课程：《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》 部分高校按以下专业方向培养：生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。

　　未来就业：

　　1.食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究。

　　2.政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。

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